martes, 22 de marzo de 2011
Nuez y Manzana
Masa de tarta acompañada de una suave mousse de manzana alternada con un disco de nuez. Decorado con flores de manzanas y crema chantilly.
Navideño de Caramelo y Avellanas
Un crocante biscuit de caramelo intercalado con una crema de avellanas. Decorado con merengue italiano y caramelo.
Cheese cake de frutos rojos
Base de galletitas María y manteca, combinada con una suave mousse de queso crema y decorado con frutos rojos a elección (frutillas, arándanos, frambuesas, moras, etc.).
Chajá de Frutilla
Esponjoso bizcochuelo de vainilla alternado con frutillas, crema chantilly y merengue picado. Decorado con frutillas.
Borracho de Naranja y Frutilla
Chocolate y Lavanda
Capas de bizcochuelo alternadas con mousse de chocolate y un suave sabor a lavanda. Decoradas con ganache de chocolate.